Ingredientes:
- 250grs de farinha
- 4 Ovos
- ½ L de leite
- 1 Pintada de sal
- 1 Saquinho de açúcar de baunilha (opcional)
- 1 Colher de sopa de rum (5 cl)
Preparação:
Numa tigela, despeje a farinha e ovos.
Em seguida, deve adicionar gradualmente o leite e mexer com a batedeira.
Bater ate ter uma massa lisa e homogénea.
Adicione o açúcar de baunilha, a pintada de sal e o rum.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar +/- 30 minutos.
A seguir bata a massa um instante e ponha uma frigideira antiaderente ao lume pincelada com um pouco de óleo ou manteiga.
Verta uma concha de massa e cozinhar 1 a 2 minutos por lado.
Sugestão de recheio: açúcar, nutella, doces de fruta.
