Ingredientes:
- 2 litros de água
- 5 batatas médias
- 2 cenouras grandes
- 1 alho francês
- 1 cebola média
- 1/4 de repolho
- 1 tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 raminho se salsa
- sal.q.b.
Preparação:
Numa panela deita-se água e os legumes cortados aos cubos. Deixar cozer mais ou menos 30 minutos; depois passar com a varinha mágica e tempera-se com sal. Juntar o azeite e deixar ferver cerca de 10 minutos.